おからサラダ

塩麹・甘酒は加熱していないものを使うと、冷蔵庫で寝かせている間に豆腐やおからが柔らかくなります🙂
味付けは薄めかもしれないので、お好みで。
クロクロのお酢がいいかんじにしっとり仕上げてくれます。