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- 2022/08/09
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紫紫蘇とちりめんじゃこのあえもの
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NHKあさイチの「みんな！ゴハンだよー」のコーナーで、紫蘇の大量消費レシピをやっていたので、真似てみました。
NHKレシピでは普通の紫蘇だったけれど、紫紫蘇でチャレンジ。
香りは少し劣るかも知れないけれど、
食感もややゴワゴワかも知れないけれど、
大満足しています。
なんと、紫蘇50枚使ったレシピです！
⭐︎「紫紫蘇はとても保存がきく」ことを発見！
6月末に購入したのが、今(8月9日)も
シャキッと元気です💪
洗って、水に浸けておくと
(瓶などに入れて全身ザブッと浸けて
おく)よいですよー♪
#紫紫蘇 #ちりめんじゃこ #鰹たたき #簡単料理 #保存食/常備菜