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手料理
- 2023/09/11
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おかひじきと紫キャベツのしょっつる炒め
レシピ
ポイント
「しょっつる」の代わりにナンプラーでもいけるかもしれない〜
最後にライム汁をかけると、紫キャベツの所々がピンク色に変わって超素敵な色合いに。
ライム→レモンでも。
材料✍︎
・おかひじき
・紫キャベツ
・しょっつる
・ガーリックパウダー
・胡麻
・実山椒
・ライムorレモン
もぐもぐ! (69)
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たまたまお土産で頂いてた「しょっつる」も使いたかったのでこれも使って紫キャベツと一緒に胡麻とガーリックパウダーに実山椒も加えて炒めるだけ。
実山椒の爽やかさとおかひじき、合う〜.
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