cocoさんの料理 娘に伝える沖縄料理 「千切りイリチー」

cocoさんの『千切りイリチー』を作りました😁

イナムドゥチ用こんにゃくは、しらたきで。チキアギは普通の薩摩揚げで代用。

豚肉、昆布、切り干し大根、鰹出汁とか全部の旨味が超マッチ🎊
これは本当に美味しい😋💕
これ食べてれば長生きできる👍✨

cocoさん美味しいレシピありがとうございます🙏😊また作ります💪

先日、沖縄スナップで食べともしてくれたyorikoさん、食べとも返し〜✌️刺激されちゃいましたよ〜😆

泡盛の『くら』も新しく買ってきてロックでゴクリ❗️
あ〜〜沖縄ごこちだ〜〜👼🌺

アッチさーん😍カンゲキであります😂✨これは思い入れ大の料理なので沖縄ごひいきのアッチさんに作ってもらえすごく嬉しいです‼️
しかもバラ肉ちゃんと使ってるー😍👏✨✨✨バラ肉からの出汁もやはりイリチーやチャンプルーには欠かせないですよね😂💓
美味しそうに作ってくださり感謝！沖縄のアンマーの味✨共有できて嬉しい💓

アッチさんハイサーイ(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
お呼び出し有難うです😄

流石アッチさん！ウチナーンチュですね〜😄
沖縄料理はまず食材揃えが大変ですよね。こうして代用を上手く使うと良いのですね❣ それにやっぱり外せないのが泡盛(笑) 「くら」でおいしぃーさー♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ) is

cocoさん。こんばんは✋
バラ肉使いましたよ〜。皮無しですが…中々売ってないんですよ😭
すごく『沖縄』が詰まってる料理だと感じました😁これからも作ります❗️

沖縄のお皿&泡盛で更にご機嫌です✨
ごちそうさまでした👋😋

yorikoさん( ^ω^ )ハイサ〜イ👋
食材、なかなか揃わないんですよね。
近くのアンテナショップやスーパーを回りましたが揃わない…😱
けど代用した食材でも物凄く美味しい料理ができました😋
泡盛も呑んじゃいましたよ〜😁

yorikoさん。こちらこそいい刺激ありがとうございました👋😘

アッチさん、
このつくフォトのお陰様でcocoさんとフォロー同士になりました(^○^)
有難うです♪( ´▽｀)

yorikoさん。
自分もcocoさんの千切りイリチーに一目惚れしてコメントしてからなんです😍
よかったです( ^ω^ )えへへ〜

投稿、ご購入ありがとうございました！
沖縄料理との組み合わせ、間違いない美味しさですよねー(*^_^*)

ヘリオス酒造様、こんにちは( ^ω^ )
味わい、25度の飲み易さ、琥珀色の雰囲気、共に気に入っております！
コメントありがとうございます(^-^)/

(^_^)ゞ