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手料理
- 2024/09/23
- 38
🐟️サバのライスペーパー巻ききのこソース🐟️
レシピ
材料・調味料
作り方
- 0
- カットしたサバに大葉を巻き水でぬらしたライスペーパーを巻く
- 1
- フライパンに米油を入れ中火で熱し
1を片面5分
裏返して5分
ふたをして焼く
器に盛り付ける
- 2
- きのこソースを作る
2のフライパンにそのままきのこを入れ中火で
焼き色をつける
あまり触らす焼き色つけばひっくり返す感じ
- 3
- 🎵の調味料を入れにとろみがつくまで煮詰める
- 4
- 2の上にきのこソースをかける
もぐもぐ! (12)
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少しずつ秋らしくなってくれば
きのこ類をいつも以上に食べたくなります🍄
だけどまだ暑いのでサッパリとしたものも欲します
サバに大葉を巻くと
一気にサッパリ感が口の中に広がります
ライスペーパーで巻き
ボリューム感も出しました
そこに
きのこだけの甘辛いソース！
しょうゆと酢で即席ポン酢
これがサッパリと
オイスターソースのコクが
マッチします
ごはんにもめっちゃあいます🎵
魚をあまり好まない息子でも
ボリューミーレシピに満足のようで
「ウマッ❗」
をいただきました😃✌️
この一言がもらいたくて
日々がんばれる母です😆
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