pork in a mild broth!!

豚肉の煮浸し！

笠原さんの｢おつまみのオキテ｣より。

豚を焼いて、煮汁と一緒に１０分煮たら
余熱でほったらかしー！
角煮より簡単でうーまーいー！！
ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"
お肉も柔らかで来客の時に出したら
女子力も上がるでしょう(｡-∀-)笑
クレソンがなかったもんでルッコラで。
粒マスタードの酸味が乙ですなー。

ちぽさん、リスナありがとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
そう！豚肩ブロックで作りました！塊のまま煮て余熱で火を通す感じです！いつもは甘辛い角煮にするけど、これはあんまり甘くないレシピやったからマスタードもルッコラも合いましたヾ(´∇｀)ﾉ

へえー
やはりブロック肉でしたかー
見るからに柔らかおいしそう（≧∇≦）♡