ユッキーさんちの定番🐮土手丼🐮

土手丼って、どんなん？
分かりますか？
私は、かきの土手鍋の親戚かと思いました😅
正解は、牛スジとこんにゃくを酒、砂糖、醤油で甘辛く味付けしたものを、ご飯に乗っけたものらしいです😆
ユッキーちゃんのキッチンで見かけてから
気になって、今夜 作ってみました❤
私が思う調理のポイントは、牛スジを
圧力鍋で柔らかくする時に、多めに
白ネギの緑の所と生姜を入れることかな🎵

ユッキーちゃん💗 こんな感じの仕上がりですが、いかがでしょう？