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- 2015/07/21
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手抜きですが、これが大当たり☆めんつゆ鶏唐揚げ
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味付けはめんつゆと生姜汁！めんつゆは濃いめのものを使うのがポイント♪♪粉はボウルに直接振り入れ、揉み込んでしまいます(♥ˆ﹀ˆ*)(*ˆ﹀ˆ♥)
粉はさっくりと揚がる片栗粉とふわっと揚がる小麦粉を同量ずつ混ぜ合わせて使います。
揚げ際に温度を上げると、カリッとした仕上がりに(⌒▽⌒) #お肉