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- 2016/10/26
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アオサあんのスコップ茶碗蒸し♪
レシピ
作り方
- 1
- ◎で卵液を作ります。
- 2
- 漉しながら 耐熱容器に入れます。パイレックスの18㌢パウンド型です。
- 3
- 深めのフライパンに水を3～4㌢入れて 容器にアルミホイルで蓋をして入れて フライパンにも蓋をし、沸騰して強火で約5分中火で5分弱火で3分位蒸して 蒸し上がりです。
- 4
- 竹串を刺して確認してね♡
- 5
- あんをつくります。鍋に水と永谷園の松茸の味お吸い物を入れて アオサを入れます。アオサがほぐれたら 片栗粉で少しとろみを付けて茶碗蒸しにかけたら出来上がりです。
- 6
- これを使いました。あんは味見して下さいね♡冷めたら塩分を強く感じますので…水で調節して下さいまっせ～♡
- 7
- アオサです。青海苔じゃないよー(´▽`)ノ
いま人気のレシピと料理写真
日曜日から1泊で博多で舞台を観て 友達5人で早めの忘年会でした＼(^o^)／
その時のお店で 出てきた スコップ茶碗蒸しを真似して見ました！
かなり近いと思います(*^^)v
深めのフライパンがあれば大丈夫です。
蒸し器不要！
昨日から現実に戻りました。ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ。ハァ～ン
草取りしたら腰痛が悪化してヘロヘロです。 #これが使える！市販品を使った時短アレンジネタ