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- 2017/05/05
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もやしに卵の中華あんかけPARTⅡ😁🎶
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- またまた、セットアップ🎶ができんかったょ^^;春菊は、洗って水気をよく切ったら、お皿に盛りつける。
- 2
- フライパンを熱して、油とごま油をひいたら、もやしを強めの中火で1～2分炒める。♡もやしは、あまり炒め過ぎないのがポイントです。
- 3
- 卵に塩小さじ1/2と日本酒小さじ2(分量外)を入れて混ぜたら、熱したフライパンに油大さじ1(分量外)をひいて、強めの中火で卵の半量を流し入れて、菜箸で大きく混ぜ半熟の状態で火を止める。
- 4
- お皿に、春菊、炒めたもやし、半熟の卵を盛り付ける。
- 5
- 別鍋に、あんかけの材料を合わせて火にかけ、透き通って、とろみがついたら、④の上にかけたら、できあがり～😆🎶
もぐもぐ! (7)
いま人気のレシピと料理写真
連休は、ずっとお家で過ごした純子です。
まだ菓子博行ってません^^;
いつ行くんやぁ～(笑)
庭のさくらんぼ🍒が
ほとんど鳥たちに
食べられた(>_<)
雀、ひよ鳥？
コッコちゃん🐔も好きです😄
嬉しいことにツバメちゃんが巣作りをしてます
今年は一羽で挨拶に来てくれました
巣作りを始める前に決まって
ガレージに挨拶に来てくれるんです
ヂヂ ヂヂ ヂヂっ🎶
手の届くようなところにとまって
しばし鳴くんです
ほんとに可愛いなぁ😆💕
今回は【もやしに卵の中華あんかけPARTⅡ】です。
前回は、レタスで今回は春菊。
調味料も少し変えて、
あんかけの材料も片栗粉もいっしょに入れて一気に仕上げました。
春菊が50円やから、レタスより安上がり、例えば貝割れ大根やブロッコリースプラウトなども合います。
薄く細く切った大根に、貝割れ大根、ブロッコリースプラウトを混ぜるのもおすすめです😄 #春に食べたいスピード料理ネタ