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  • 2018/07/01
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トロっとチュルンと中華の大堂コラボ🍜麻婆ラーメン。

レシピ
材料・調味料
豆腐
1丁(300g)
豚ひき肉
150g
しょうがにんにくチューブ
3〜4cm
ネギ
60g
豆板醤
小さじ1〜
甜麺醤
小さじ1/2
豆豉醤(あれば)
小さじ1
味噌
小さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ1/2
200cc
水溶き片栗粉
適宜
中華麺
2人分
味覇
小さじ2
醤油
大さじ2
200cc
煮卵山椒ネギ
お好み
作り方
1
お豆腐を水切りしておく。◯を混ぜておく。◎のスープを鍋で沸かして準備しておく。
2
フライパンに豚ひき肉を入れ、しょうが・にんにくを入れ、炒める。
3
肉の色が変わったらネギを入れ、◯とお豆腐を入れて煮立たせる。
4
煮立ったら水溶き片栗粉を入れて、トロミをつけて麻婆豆腐は出来上がり。
5
◎のスープをおたま1〜2杯分入れ、茹でた中華麺を入れる。
6
5の上に麻婆豆腐をたっぷりかける。お好みで煮卵を添え、山椒とネギをかけて出来上がり。
7
肉じゃがリメイク第四弾!昨日のリメイク肉じゃがカレーをガーリックバターライス&オムレツの上に乗せて、ドリアにしました🧀
みんなの投稿 (1)
こんばんは✩

今日は中華の王道、麻婆豆腐とラーメンを合体させた麻婆ラーメンを作りました🍜

今回は以前冷凍しておいた手打ちの中華麺を使いました。

締めはご飯を入れてもウマウマ〜な麻婆豆腐丼になります🍚

熱々・旨辛な一品です(*´﹃`*)

ぜひ試してみてね💓

*○*○*○*○*○*○*○*○*○*○*○*○

そしてなぜか今日はお掃除熱が加速して、家中掃除機をかけて、トイレ、洗面所、キッチンを掃除しました💪

お布団を干したり、シーツも洗ったり、、

キレイになってスッキリ〜!!!

そして今朝夫はわたしが早朝パートに行っている間、網戸を掃除してくれていたようで、見違えるようにキレイになっていました👏✨

ほんと、いつも感謝です🙏

仕事の関係上、夫は眼精疲労が蓄積しているようで少し疲れ気味でした。
何か良い解消法はあるのでしょうか?
とりあえず、薬局で眼精疲労に効くサプリと目薬を買ってきました。
早く回復すると良いのですが💦

ではでは今日も1日お疲れ様でした⌄̈⃝*
明日も素敵な1日にしましょう💫
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