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  • 2015/03/16
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ノン卵ノンバター!クルミとイチヂクのクッキー

レシピ
材料・調味料
薄力粉
120グラム
全粒粉(なければ薄力粉)
30グラム
ベーキングパウダー
小さじ1/2
お好みのオイル
大さじ3
砂糖
25-30グラム
大さじ4
クルミドライイチヂク
適量
作り方
1
ボウルに薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、砂糖をいれて、泡立て器でグルグル混ぜる。小さく砕いたクルミ、小さく切ったドライイチヂクとオイルを加え、さっくり混ぜる。
2
水を加えて生地をまとめていく。材料が均一に混ざるとまとまる。
3
棒状にまとめて、ラップでくるむ。もしくはビニールに入れて麺棒で広げ、お好きな形に切り分ける。冷蔵庫で休ませると切りやすい。
4
180℃に予熱したオーブンで15-18分焼いて、出来上がり~❤
みんなの投稿 (1)

明日は次女の終業日。

担任、副担任ともに退職とのことなので、ご挨拶に幼稚園までお迎えに行ってきます🎵

その後は、小さな頃から仲良しだったお友だちが転勤することになり、ささやかながらお別れパーチーを我が家で( v^-゜)♪
5組集まるんだけど、全員入れるかな…

ランチは幼稚園後なので、購入することにして(笑)、おやつを~❤

アレルギッコちゃんも一緒に食べられる卵乳製品不使用のクッキーを作りました~
これ、おいしいんです(≧∇≦)
全粒粉いりにして、少しヘルシーに仕上げました🎵

みんなで食べられるおやつ、難しいよね…
みんなに優しいおやつも作っていけたらなぁと思いはあるものの、なかなか試作できずにいます…

楽しいパーチーになりますように❤

あっ!
クッキーの後ろにいるのは長女が学校の授業で製作した『カッパの王さま』(笑)!
紙粘土を駆使して、後ろまでマント?!ケープ?!を頑張ったそうです‼
空き瓶を使って好きな形に~がお題目。
浮かんだのが、カッパの王さまって(笑)(///ω///)♪
子どもの発想は素敵だね~❤

#低カロリー・ヘルシー #おかし・デザート