鶏もも肉の甘辛～サッキリさん真似っこ

子供達が出かける時間がゆっくりだったので、のんびり布団の中でペコリ眺めていました。
早起きしてお弁当や朝食を投稿されている方たちの頑張り、サッキリさんの温かい感謝メッセージ、気持ちよい目覚めになりました。


鶏もも肉を冷蔵庫に解凍しておいたので、「サッキリさんの手羽先の甘辛」をもも肉で作りました。
量が少ないので、タレは半量くらいで。

朝食用とお弁当に入れたのですが、子供達から「美味しいねぇ～唐揚げ！」って言葉。
揚げてあると...唐揚げ！
揚げてから、チンした甘辛タレに絡めたのよって説明しておきました(^o^)丿

美味しかったです。サッキリさん、レシピありがとう♡
2014/9/5を見て作りました～


＜甘辛たれ＞　　　レンジ2～3分
・にんにくすりおろし　1片
・醤油・みりん　　　　各大さじ2
・砂糖　　　　　　　　大さじ1

＜鶏肉を揚げる＞
・鶏もも肉（一口大）　１Ｐ　
・塩・胡椒　　　　　　適量
・小麦粉　　　　　　　適量

・いり胡麻　　　　　　適量

①　鶏肉をフォークでピケして、塩胡椒し小麦粉をまぶし、揚げ焼きする
②　タレを混ぜて、チンする（量が少ないので2～3分）
③　鶏肉が熱いうちに、タレのボウルに入れてからめ、ごまをふる


＊添えたもの

・根菜（蕪・じゃがいも・パプリカ）にクレイジーソルトとオリーブイルをまぶして、グリル焼きしたもの
・茹でたブロッコリー
　　　　　




#スタミナ・ボリューム #お肉