娘に切ってもらった角切りガリ

今年も作った角切りガリ

銀座にある鰤門ででる角切りが冷やし中華やご飯に混ぜても合うので我が家のガリは毎年角切り

6歳になった娘に切ってもらいました。
形もいびつなのもあるけどそれも愛嬌^_^

長期保存するときはひと手間かかりますが必ず瓶を煮沸消毒してます。