炊飯器de簡単♡おいし〜い♡ぶり大根

下準備さえすれば
あとは炊飯器に材料を入れてスイッチオンするだけ！

簡単においしいぶり大根ができちゃいます。

本人に炊飯器って万能ですよね(*´艸`*)

少ししっかり目の味付けで
ご飯がすすみますよ〜♪

おつまみにも♡

<4人分>
＊ぶり 4切れ
(塩 適宜)
＊大根 1/3〜1/2本

＊砂糖 大さじ3
＊しょう油 大さじ3
＊みりん 大さじ2
＊酒 1/4カップ(50cc)
＊水 1カップ(200cc)
＊しょうが 1片(大きめ) スライスしておく
＊ネギ(青い部分) あれば

1.ブリの切り身は半分に切り軽く塩をして5〜10分くらいおいておく。

2.大根は皮をむき1.5〜2cm厚さの半月切りにする。

3. 1のブリにサッと熱湯をかけたら(表面の色が白っぽくなるくらいでOK)
水に取り表面を洗う。

4.炊飯器に全ての材料と調味料を入れたら炊飯(普通)のスイッチを入れる。スイッチが切れたら保温を切ってそのまましばらく置いておく。

すぐでも食べられますが
少し時間を置くと冷める時にさらに味が染み込みます。