アーリーレッド&手羽元入り！アジアンな炊き込みご飯

カオマンガイ風の炊き込みご飯です

手羽元が安かったので(^_-)材料全て炊飯器に♪
手羽元は、予め自家製塩麹と砂糖をまぶしておきます(^-^)お肉が柔らかく仕上がります

くすんだ紫色が、アーリーレッドです(^^;)
しめじ、パプリカ、生姜大量も入ってます

酒、ナンプラー、鶏がら、低温焙煎ゴマ油

炊飯器に全て入れるだけ！
炊けたら、手羽元のみ取り出しホイルに包みます(o^-^)これで、しっとりとしたチキンに♪

白髪ネギ、茗荷、糸唐辛子、アスパラガスを
トッピング
お好みで、スイチリかけて召し上がれ～