かさまし♪キノコたっぷり春雨和え(マヨポン編)

＜材料＞

えのき 1/2袋
エリンギ 2本
シメジ 1/2袋
ニンジン 1/3本
コーン 大さじ3

春雨 30g
豚ﾊﾞﾗｽﾗｲｽ 100g


◎マヨネーズ 大さじ2～
◎味ぽん 大さじ1～
◎ごま油 小さじ1
◎白ゴマ 大さじ1


＜作り方＞

1. キノコ類は食べやすい大きさに切り
ニンジンは千切りし、耐熱容器に入れ
軽くラップをしてレンジで2~3分

豚肉を茹でザルにあげ水気を切る

春雨を時間通り茹で、ザルにあげ冷水で
洗い水気をよく切る


2. (1)とコーンと◎を全て混ぜ合わせ
はい♪出来上がり(^-^)


調味料は味を見ながら調節してみてください

野菜が高いので高騰に影響されない
きのこを使いました(^∇^)
プラス春雨でかさまし♪
お肉でボリュームアップ！

よく冷やしてお召し上がりください♪









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