新じゃが＆トマトとゆで卵のほくほくチーズ焼き☆

＜材料＞

新じゃがいも 1個
新たまねぎ 1個
トマト 1個
ゆで卵 3個
ベーコン 3枚

塩・こしょう 適量
とろけるチーズ お好きなだけ
パセリ

＜作り方＞

1. ジャガイモを洗い、ラップに包んで
レンジで6分加熱する。
5mm幅で輪切りする

玉ねぎ、トマトも5mm幅の輪切り

ゆで卵を半分に切る
ベーコンを1cm幅に切る

2. 耐熱容器にジャガイモ、塩コショウ
玉ねぎ、トマト、ベーコン、
ジャガイモ、塩コショウ、玉ねぎ、トマト
ベーコンと重ねるていく

ゆで卵を最後にのせて たっぷりのチーズを
かけ、斜めにマヨネーズとケチャップを
かける。

3. オーブンでチーズに焼き色がつくまで
焼く。パセリをちらして出来上がり(^-^)


ほくほくの新じゃがに
加熱されたトマトの甘味、新玉ねぎの甘味
ベーコンの旨みにチーズが合わさって
相性抜群の美味しさです(^ー^)







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