なほちゃんの小ねぎのぬた

小ねぎはこちらではグリーンオニオンと言う名前でどこでも安く手に入るし、仲良しのママ友からもいつもたくさんいただくのですが、刻んで料理のトッピングくらいしか思いつかなかったけれど、なほちゃんが先日、わけぎを使ったぬたのお料理を投稿されていたのを見て、これだ!とビビッと来たんですね（＾ν＾）
でも、私。残念なことにアサリもアレルギーが出てしまうのでどうしようか？と思っていたところ、濃いめの味付けになるけど、あごだし汁で味噌ダレを作ってみたら…
初めてのぬた作りにしては絶品過ぎるじゃない（╹◡╹）
ってことで、これからも小ねぎの消費に困ったら、ぬた作りに専念することに決めましたよ。
しかも、ネギより小さいので、加熱時間も短くてあっという間に作れるのが素晴らしいところ(^○^)
なほちゃんのわけぎのぬたのお料理に出会えて、とっても満足な私です（＾ν＾）
素敵なお料理を紹介してくださったなほちゃん、どうもありがとうございました😊 #春に食べたいスピード料理ネタ