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手料理
- 2017/03/27
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セロリと紫人参のきんぴら おから和え
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- おからパウダーとみりんを合わせてボウルに入れて良く混ぜ、ラップで覆って、600ワットの電子レンジで1分加熱して粗熱を取る。ネギとマヨネーズを加えて良く混ぜて和え衣を作る。
- 2
- セロリは斜めの薄切りにする。紫人参は斜め薄切りにして、千切りにする。Aを合わせておく。
- 3
- フライパンを熱してゴマ油を入れて、セロリと紫人参を炒める。火が通ったらAを加えてさらに炒めて火から下ろす。
- 4
- 3を1に加えて良く混ぜたら出来上がり。
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きんぴらだけでも充分美味しいですが、女子力を高めるためにおからで和えてみました。
おからを使う場合は、80gで作ってみてくださいね(o^^o) #いつでもモリモリ食べられる！節約常備菜ネタ