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手料理
  • 2017/10/14
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*ズッキーニのほこほこオイル煮♪*

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特大ズッキーニ

茹でれば、そうめんかぼちゃ(金糸瓜)のようになり
焼くとジューシー
揚げ焼きにすると、ほこほこ。

アヒージョより少なめのオイルで
水分を少し飛ばして作りました。