Thank you ハロウィン祭♡ロブションのマッシュポテト

レシピ

材料・調味料

作り方

1: じゃがいもを茹でるor蒸して火を通す。じゃがいもの種類はお好みで。ロブション的にはメークインのようなねっとりとしたじゃがいもがオススメのようです。

2: １のじゃがいもをマッシュする。ポテトマッシャー or 木ベラ＆ストレーナーを使ってマッシュした場合の口溶けとフープロを使ったマッシュでは口溶け感が違うので道具の選択はお好みで。でもどちらでも美味しいです(^^)ちなみにロブションのレストランでは木ベラ＆ストレーナーで７回マッシュするそう。・ポテトマッシャー：ふわっと口で溶ける食感・フープロ：粘りがでてもちっとした感じ

みんなの投稿 (1)

: sophia.kam

月ちゃん、Yoちゃん、まゆうちゃん、Thank Youハロウィン祭り、おつかれさまでした♡　
Light It Up Blueと絡めてのこのお祭り、３人の影響力と頑張りにはただひたすら驚くばかり。素敵なお祭りの企画＆実行、本当にありがとう(⌒-⌒)

たくさんの人が来年のLight It Up Blue＠ペコリに参加してくれますようにとの願いをこめて、最後にもう一度ハロウィン祭りに参加させて下さいね。白い鳩は平和の象徴。どうか皆さんが平和で幸せな日々を送れますように

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マッシュポテトはフレンチの神様、ジョエル・ロブションのレシピより。世界一美味しいといわれるマッシュポテトのレシピです。バターもミルクもたっぷり入るので本当は造形むきではないみたい。ご覧のとおり、鳩もちょっぴりラフな感じになってしまいました(>д<)

Recipe retrieved from: http://www.chatelaine.com/recipes/mashed-potato-recipe/

#おもてなし #おやさい