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手料理
- 2017/03/17
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🐷ミートボールの甘酢あんかけ😋
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豚ひき肉をボウルに入れて塩少々ふって粘りが出るまで練る。パン粉に酒を振って混ぜる。他の材料を入れてさらに練る。
- 2
- 一口大に丸めて、160°c〜170°cの油できつね色にあげる。
- 3
- 小鍋に甘酢あんの材料を入れかき混ぜ、強火でとろみが出るまで煮る。ミートボールを入れて絡める。
- 4
- 皿にレタスやグリーンレタスを敷いてその上にミートボールを盛る。完成！
もぐもぐ! (2)
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