黒糖くるみぱん(ミルクブレッド)

明日食べるパンだよ。
リング型に入れてみた〜。
黒糖くるみをつくって生地に入れました。


カメリヤ200ｇ
黒砂糖（粉末タイプ）20ｇ
塩3g
イースト3ｇ
生クリーム 15g
牛乳 130ｇ
バター15g

HBミキシング20分(バターは途中から投入)

☆黒砂糖 35ｇ
☆水 15g
☆胡桃、カシューナッツ、アーモンド，栗、…好きな物70g

鍋に黒砂糖と水をいれ、軽く煮えたらナッツなどをからめ、冷ます。

四角に広げて、具をまき、ロールする。

6分割→型にいれて二次発酵→牛乳をぬり200度15分焼きました。 #お子様 #食べるのがもったいない！食のアートネタ #パン・ピザ