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手料理
- 2018/05/19
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✓あるものでパパッと🎵オムそば飯
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 焼きそば麺は袋の上から包丁の背を押し付けて細かくする。※2cm角くらいにしました。キャベツは千切り。豚バラ薄切りは幅1cmに切る。
- 2
- フライパンに●を入れて弱火にかけ、香りがしてきたら豚バラを加えて炒める。
- 3
- 豚肉の色が変わったらキャベツを加えて炒める。
- 4
- 焼きそば麺を加えてほぐし、ご飯を加えてポロポロに炒める。
- 5
- ◎を加えて混ぜ、醤油を鍋肌めがけて加えて炒め合わせ、塩・胡椒で味をととのえ火を止め、お皿に盛り付ける。
- 6
- ボウルに○を入れて溶きほぐし、油を入れて熱したフライパン(20cmくらい)に流し入れ大きく2〜3回かき混ぜお好みの火通り具合まで加熱し、5の上にのせる。※卵は1人分ずつ焼いています。
- 7
- お好みでマヨネーズをかけ、あおさのりをちらす。
- 8
- 上から撮ってみました。
もぐもぐ! (1)
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中途半端に残っているご飯。
冷蔵庫には焼きそば麺が1玉。
これを合わせてそば飯を作りました。
それにしても、かなり量が多く見えますよねぇ😅
麺とご飯を合わせてもキャベツの量が多いんですよぉ〰。
トロ〰ッとした玉子とそば飯が絡むと、これまた美味しい😋