殆ど放ったらかしで作れちゃう🎵自家製白あん

調理時間には、一晩浸ける時間は含まれておりません。
我が家の圧力鍋が高圧なので調理時間が30分ですが、普通圧の場合は40分くらいかかるかと思います。
およそ620㌘くらい作れます。

以前、noeちゃんが作られていた白あんですが、この近くのスーパーには200㌘のものしか売られていなかったので、計算して分量を導き出しました。
なので、分量等を記載させて頂きます。

甘さ控え目な白あんが出来上がりました。
こちらの白あんを使い1つ前の水羊羹(白と緑)を作っております。
残りは小分けしてラップに包みジッパー付きの袋に入れて冷凍しました。

厚かましいですが、参考までに白あんを使った1つ前の投稿を📎しておきます。