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手料理
- 2017/12/11
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ナッツと黒胡椒のロデブ(ルヴァン種)
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ポーリッシュ法で初めてやった〜
気泡はまぁまぁだったけど、うちの電気オーブンじゃ温度設定が足りなくて上手くいかない...
発酵不足か種が弱かったのか膨らみも悪いなぁ😢