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手料理
- 2015/05/21
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ガッツリステーキ丼
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- サーロインステーキの片面に塩コショウをしておく
- 2
- 玉ねぎを厚目に輪切りにして焦げ目がつく位に焼くレタスを太めの千切りにするニンニクをスライスしてカリカリに焼く
- 3
- ご飯の上にレタスをのせます
- 4
- フライパンにオリーブオイルをいれて強火にして熱くなったらお肉を焼く両面焦げ目が着いたらフライパンから出して食べやすい大きさにスライスする（中まで火を通さないでください）
- 5
- ＊印の材料を混ぜてお肉を焼いたフライパンに入れて煮詰めるフツフツしてきたらバターをいれて溶かしそこにスライスしたお肉を入れてサッと火を通すお肉を３の上に並べフライパンに残ったタレをかけてスライスにんにくをかけて出来上がり
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これから夏にピッタリの丼
ご飯の上にはタップリ生野菜のせてくださいね #スタミナ・ボリューム #ごはん・丼ぶり