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手料理
- 2018/04/02
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春の海から…幸せご馳走便り♪＊あさりの炊き込みごはん＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- お米は洗って炊飯器にいれる。アサリは海水くらいの塩水に一時間浸し砂抜きしたら 殻を小擦り合わせながら洗います
- 2
- フライパンやなべに洗ったアサリと①を加え 蓋をし中弱火で殻が開くまで加熱したら 火をとめ貝を取り除き 煮汁は砂などがまだ入ってるので濾して別に取り出す。
- 3
- 炊飯器のお米にアサリ煮汁を加えたら②を加え 普通炊飯。‘’美味しくな～れ☆‘’ の おまじないも忘れずに♪(*^^*)笑アサリは身を取り出しておく
- 4
- 炊けたら アサリの身、千切り生姜を混ぜ 3分蒸らします
- 5
- 三つ葉や万能ねぎを散らします。アサリふっくらで お口にもアサリの風味、旨味いっぱい～広がります♪(*´∀｀*)シアワセお好みでバターを混ぜても旨し☆(´▽`)/
もぐもぐ! (1)
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ありがとうございます
春は潮干狩りシーズンだったり
アサリも 美味し～時期ですね♪(*^^*)
お味噌汁もいいし バター焼き、酒蒸し、
パスタもいいけど 今日はアサリの旨味風味いっぱい♪炊き込みご飯にしました♪(*´∀｀*)
めちゃいい香り～♪そして
アサリがふっくら仕上げで お口の中で
海からの幸せ美味し～旨味いっぱい♪
美味しく炊けました～♪(*^^*)