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手料理
- 2017/05/24
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止まらない！病み付きッッ☆＊フライドポップゴボウ＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 皮をこそげて 1.5センチ幅に輪切りしアクヌキしたゴボウを2～3分 少々のお塩を加えたお水から茹でて ザルにあげてから フライパンに●を煮たたせ 茹でて水気を切ったゴボウを加え 焦げないように 味を絡ませ あら熱をとります。下茹ではお好みの固さで◎私は 歯ごたえ残るくらいが 好き。
- 2
- バッター液→パン粉をつけ180℃に温めた油で 色よくなるまで揚げます。油に入れたらしばらくいじらない！
- 3
- おソースに辛子とマヨネーズをお好みで添え お好みで チョンチョンしていただきます♪レモンを絞っても◎(*´∀｀*)病みつき止まりません！
もぐもぐ! (1)
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ありがとうございます
ゴボウのフライが
めちゃくちゃ やばい 旨いッッ ！
サックサク衣と いい感じで
歯ごたえも◎で 食べごたえあるし
旨味も◎
病みつき、お手てが 止まらん…
旨すぎた～☆(*´∀｀*)