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手料理
- 2016/08/30
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＊レンジ蒸しナスのエノキ生姜あっさり餡掛け 香味野菜添え＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ナスは縦半分に切り 耐熱皿に並べラップをし600ワットで4分半加熱したら ラップをかけたままお皿ごと流水にさらしたら ナスを縦に切れ目をいれ(切り離さない)切れ目を広げお皿に並べます
- 2
- 写真に撮らなかったのでヘタな図で…(涙)
- 3
- お鍋に★の材料をさっと煮たら水溶き片栗粉でとろみつけます。生姜はたっぷりが美味しいです
- 4
- ナスに3をかけ千切りキュウリとミョウガをのせ コネギを散らしてます
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しゃきしゃき爽やかな香味野菜と一緒に♪(^-^)
蒸しなすが 素敵なご馳走になりました★
(´▽`)/
冷蔵庫で少し冷やしていただくと
さっぱりひんやりで
尚 美味しいですよ♪(*´∀｀*) #暑くても料理する気になるアイデア