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手料理
  • 2015/08/30
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夏野菜の一夜麹漬け

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ぬか漬けに比べて、この一夜麹漬けは癖が無く、お手軽な為、茄子やきゅうりが美味しい夏場だけ漬けています。昨日漬ける時にプチトマトも入れてみました。
茄子ときゅうりが美味しいのは、言うまでもないのですが、トマトが程よく漬かって甘味がまして美味しい♡♡ #おやさい