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手料理
- 2016/07/31
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揉んで焼くだけ！柔らか鶏むねのスイートカレーチーズソテー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏むねは縦半分に切り 全体をフォークでブスブス刺して繊維を切ります
- 2
- 包丁を斜めにし 削ぎ切りし ラップをかぶせ 綿棒で優しく叩いて少し伸ばします
- 3
- ★をしっかり揉みこみ 水分がなくなるまでほーち。私はバットに広げ フォークでさらにブスブスさし 水分を馴染ませましたビニールに入れて揉むのも◎
- 4
- オリーブオイルを馴染ませたフライパンをしっかり温め中強火で片面1分くらいずつさっと焼いて火を止めました
- 5
- チーズをちらして 蓋をし蒸らし余熱でお肉に火を通します
- 6
- コネギをちらしました！お肉柔らか～♪ちょっぴりスイートなスパイシーカレー味。お子さまでもおいしくいただけますし大人はビールのおつまみにgood
もぐもぐ! (1)
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お子さまでも辛くない
甘口のスパイシーカレー味！
食欲もそそる いい香り～♪(*´∀｀*)～♪
チーズもとろかして これまた
うまーい！娘さんやダー様にも
誉めてもらったよ～♪
おいしすぎた～！(*^▽^*) #家族が大好き！夏の「我が家の定番」料理ネタ