はんぺんの卵詰め

先日、純子さんの はんぺんの詰め物を見て、作ってみたくなりました。はんぺんといえば、お正月の伊達巻きか、おでんぐらいしか思いつかず、取り敢えず、玉子を入れてみる事にしました。

☆はんぺん 一枚を二つに切って、袋状にしておく
ゆで卵1個をみじん切りにして、玉ねぎのみじん切り
(水にさらす) とマヨネーズ コショウ 塩レモンを合わ
せておく。
はんぺんに具を入れて、トースターにクッキング
シートを敷いて、きつね色になる迄焼く。
更に、二つに切って、盛り付ける


見た目は、サンドイッチのようですが、食べると
マシュマロ 美味しい ♡♡ いつも、ダイエット中の
私にぴったり、子供たちのおやつには最高 若いお母さん達中味を工夫して作ってね♪♪

純子さん ステキなレシピありがとうございます♡ #たまご