塩レモン♡

朝の情報番組、いっぷくで知ったんですが、煮沸消毒した密閉容器に、レモンと塩を交互に入れて、冷暗所に置いておくと、美味しくなり、ドレッシングやお料理に使えるようです。まだ、あまり情報がなく、よくわからないんですが、レモン6個に塩大さじ4入れました。レモンは、うす切りと乱切りに切りました。塩は粗塩で。隙間なく入れていくといいらしく、1日1回は、瓶をふったり、上下を逆さまにしたりします。何か情報ある方は、教えてくださいね(o^^o) #くだもの