あんかけ焼きそば

☆ あんかけ焼きそば
今夜はやわらか麺をフライパンでから焼きしました。
麺はちょっとレンチンしておくと処理しやすいです。

今日の具は
豚肉、エビ、白菜、青梗菜、ニンジン、干しシイタケ、タケノコ、キクラゲでした。

【あんの合わせ調味料】2〜3人分
水 1カップ
顆粒の鶏ガラスープ 小さじ1
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
片栗粉 大さじ3
（とろみはお好みで）

☆ 卵とワカメのスープ

☆ 杏仁豆腐




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