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手料理
- 2016/04/02
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【ライトブルー桜】かき菜＆たけのこの上海風炒め♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ◎の調味料を予め混ぜておきます
- 2
- 茹でたけのこは縦に４等分くらいに切りますかき菜は３～５センチくらいに切ります
- 3
- フライパンに油を敷いて、まずはたけのこから炒めます茹でてあるので、さっと炒めます１の調味料のうち半分くらいを入れて絡めます炒め終わったら、一旦、取り出しておきます
- 4
- 一度フライパンは綺麗にしてから、今度は、かき菜（青い菜っ葉系なら、どれでも美味しいと思います）を炒めます油を敷いたら、長ネギのみじん切りをさっと炒めてから、かき菜を入れますシャッキリ感を残すために強火で、手早くがコツですたけのこを炒めた時の残りの１の調味料と味覇を入れて炒めます
- 5
- お皿に、かき菜をのせてから、たけのこをのせて完成です☆中華はスピードが大事です炒める時には、一気に…ね♪
いま人気のレシピと料理写真
“Light it up blue（LIUB）”に賛同し参加させて頂きました♡
本日４月２日たくさんのブルーの光のリレーが広がると良いなぁ♪
クリップ先の開催趣旨をご一読頂けたら嬉しいです☆
今回は中華調理にて参加です(*^^)v
#おやさい