塩ラーメン

玉ねぎと人参をごま油で炒めて、昨夜豚しゃぶ作った酒やら生姜やら入った茹で汁をスープに利用。
肉の旨みも出てるので、とてもおいしいラーメンに。

塩麹、創味シャンタン、鶏ガラスープの素も使って、、

トッピングは焼き豚とカイワレ。

午前中に買い物できました。
ただトレーが20枚欲しかったけれど、11枚しかなかったから、また、買いにいかなきゃだけど、

とりあえず今度の研修会は2人欠席で12人なのでなんとかなります。