- 84
- 保存
- 156
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2015/08/09
- 324
旦那さんの大好物♡とろっとろの牛すじこん♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- お鍋でお湯を沸騰させ、すじ肉を入れ再沸騰させるくらいまでさっと茹でる
- 2
- お湯を切り、お水で洗いアクなどをとり、適度な大きさに切る
- 3
- 圧力鍋にお肉、☆を入れ、加圧30分。冷めたら鍋ごと冷蔵庫で1日寝かす
- 4
- 次の日、油の白い塊が、表面を覆ってると思うので、それを丁寧に取り、捨てる
- 5
- 下茹でしたこんにゃくをお好みで切りますスプーンなどでちぎってもいいですが、私は5ミリくらいの薄切りが好きです
- 6
- 鍋に★、5のこんにゃくを加え、煮込んで完成♡お好みで、ネギ、七味をかけて食べて下さい♡
いま人気のレシピと料理写真
旦那さんの大好物です❀
ご飯のお供にもいいですし、丼ぶりのようにご飯の上に乗せても最高です(๑´ڡ`๑)
ご飯、止まりません( ´艸｀)
#スタミナ・ボリューム #お肉