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手料理
- 2016/04/03
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ホタルイカとホッキ貝のスパゲッティーニ
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スパゲッティーニです。
ベースのソースは伊勢海老のペーストを
生クリームでのばし、ドライトマトを加
えて一煮立ちさせたら、ホタルイカとホッ
キ貝を投入し、茹で上がったパスタを入
れて茹で汁うを加えて乳化させたら、イ
タリアンパセリを添えて完成です。 #パスタ