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手料理
- 2013/07/15
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茄子の挽肉とジャガイモ包み／ティンバッロ仕立て
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に貼り付け、中に玉ねぎと挽肉を炒め
た物を詰め最後に茄子で蓋をしてオー
ブンで１５分焼いたら型から抜いて、
切り分け盛り付けて完成です。
ソースはトマトとオリーブオイルと
バルサミコ酢で作ったトマトソース
です。
彩りにライムとバジルを添えて。
#おやさい