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手料理
- 2014/12/09
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The 和食♥︎おすすめはサーモンのバター照り焼き
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♥︎サーモン…二切れ
♥︎塩コショウ…少々
♥︎小麦粉…適量
【たれ】
♥︎醤油…大さじ1.5
♥︎みりん・酒・砂糖…各大さじ1
♥︎焼き用バター…大さじ1くらい
①サーモンに軽く塩コショウし小麦粉をはたく。
②フライパンにバターを溶かしサーモンを焼く。
③サーモンが良い色に焼けたら一度取り出し、フライパンにたれを入れ少し煮詰めテリが出たところでサーモンを戻し、たれを絡めたら出来上がりです。
#簡単・スピード #お魚