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手料理
- 2016/01/28
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子供と一緒に工作気分で❤そばかすチョコロールブレッド❤
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 材料を捏ね 生地の半分に水で湿らせたブラックココアを混ぜて捏ね上げ 一次発酵 → 発酵終了後ベンチタイム15分
- 2
- 麺棒で両方の生地を四角く伸ばし
- 3
- ノーマル生地にココア生地をのせて クルクルと巻いたらしっかり綴じます
- 4
- 生地が乾かないようにスチーム機能を使いながら二次発酵（35℃で35分でした）
- 5
- 190℃に予熱したオーブンで13分焼き上げたら冷ましておきます（焼き加減はご使用のオーブンに合わせて下さい）
- 6
- その間にチョコを細かく粉のように刻み しっかり泡立てた生クリームにチョコを混ぜて カットしたパンに塗れば出来上がりーっ♡
もぐもぐ! (1)
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今日はパンなのにSweetsのようなSweetsパンですよ～♬
フワフワな生地に生クリームをのせていただきます
その生クリームの中には刻んで粉々に砕いたスイートチョコ入り♡
砕いた小さなチョコがそばかすのように見えるので
そばかすチョコとゆう名になったとか…なってないとか…爆笑
まぁそんなことは置いといて
チョコを使ったバレンタインレシピのこのパンも
美味しく出来上がってますので
ぜひお子様と一緒に工作気分で作って
大好きなパパにプレゼントしてね❤ #朝ごはん #パン・ピザ