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手料理
- 2016/06/02
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バター多め♡ジェノワーズ生地風なオレオマフィン♪
レシピ
作り方
- 1
- 材料を準備する。バターは湯煎で溶かしておく。粉類の薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。
- 2
- マフィンカップに少量のオレオを砕いてカップに入れておく。
- 3
- ボールに卵とグラニュー糖を入れてホイッパーでもったりするまでまぜる。
- 4
- 溶かしバターに牛乳を混ぜたものを少しづつ3の生地に入れてまぜる。
- 5
- 粉類をふるいいれて混ぜる。
- 6
- カップに生地を6分目くらいまで入れ、オレオやナッツ等をトッピングする。170℃で予熱したオーブンで約15-20分焼く。
- 7
- 焼けたらケーキクーラーにのせて粗熱をとる。
- 8
- お好みで粉砂糖をふるう。
- 9
- 美味しく焼けました（≧∇≦）♡
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久々にマフィン♡焼きました。
ミニサイズのオレオをのせて。。
生地はワンボールで次々混ぜていくお手軽なジェノワーズタイプで作りました。♡
ヤマザキがライセンス解消のため、もうすぐ国産オレオが手に入らなくなるのでちょっと残念…