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手料理
  • 2016/09/01
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豚ロースのマッシュポテト巻

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しゃぶしゃぶ用の豚ロースに、
ジャガイモをレンジでチンして潰して塩胡椒。

平たい丸に整えて、豚ロースを巻き巻き。

お肉に色が付くまで焦げ目を付けたら、
砂糖・酒・みりん・醤油で味付けしたら完成!

少し手間だけど、甘辛味はご飯もススムし、
子供も食べやすい(。>∀<。)