アサリと‘’春‘’って感じなお野菜たちの賑やか和風パスタ

最近のパスタは
和風テイストなパスタ ばっかり
食べてるなあ～♪



今日は☆(・∀・)



アサリの旨味いっぱい♪

食感賑やかなお野菜もいっぱいで
お腹も満足☆

ちょっぴり ‘’春‘’ をイメージして作った
あっさりな和風ボンゴレ風パスタでした！







～材料 １皿分～

パスタ 80㌘

アサリ 12粒くらい
蓮根 50㌘
茹で筍 60㌘
菜花 3本 ←なければ ホウレン草でも可
ベーコン １～２枚
ニンニク 大粒１欠片
鷹の爪 お好み

お酒 60CC
お水 40CC
昆布だし こ匙２/３

塩 胡椒 コネギ 適量

オリーブオイル 大さじ２


※パスタはお湯に対して１%のお塩を加えアルデンテに茹でます

※アサリは よく砂抜きし 貝殻をこ擦り合わせる様にし 洗っておきます

※蓮根は皮付きのまま 輪切りし
お水にさらしておきます #簡単・スピード #パスタ