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手料理
- 2015/11/13
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激ウマ♪オイスターソース漬けのフライドチキン風唐揚げ
レシピ
作り方
- 1
- 鶏ももは全体をフォークでブスブス刺して大きめに切ったら ★に漬けもみこみ 1時間つけました。
- 2
- 強力粉とベーキングパウダーを合わせた物を付け180℃でカリッとなるまで揚げます。油に入れたら いじらず 下面が色よくカリッとなればひっくり返し 同じように揚げます。
- 3
- カリッとフライドチキンみたいに美味しい衣に味もヤバうま♪
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サクサク衣で
味染みうんま～ッッ★( ´艸｀)
お店の味★
ダーが大絶賛！
(〃∇〃)
がっつり胃袋ごと
掴んどります…♪( ´艸｀)
～材料 ～
鶏もも肉 400㌘
★醤油 大さじ1
★オイスターソース 大さじ1
★潰しニンニク 2欠片分
★すりおろし生姜 大さじ1
★お酒 大さじ2
★鶏ガラ素 こさじ半
★塩胡椒 適量
★片栗粉 大さじ2
強力粉 1／4カップ～1／2カップ
ベーキングパウダー こ匙1 #簡単・スピード #お肉