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手料理
- 2015/10/25
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フランス家庭料理★タルティフレット～じゃがいものチーズ焼き～
レシピ
作り方
- 1
- じゃがいもはよく洗って湿らせたまま お塩を適量まぶし ラップにくるみ 600ワットで4分加熱し ひっくり返し更に１分加熱します。竹串がスッと入ればOK
- 2
- 包丁で皮をスッと 剥いたら2～３センチくらい 食べやすい大きさに切ります
- 3
- 耐熱皿はニンニクを擦りつけ バターをぬり 02のじゃがいもを敷き詰めます。
- 4
- フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて炒め 玉ねぎスライスを加え玉ねぎがしんなりするまで炒めたら塩胡椒 ナツメグ ガーリックパウダーをふり 味付けします。耐熱皿に塗ったニンニクも使用したり バターがあまっていたら 一緒に炒めても◎
- 5
- じゃがいもの上に炒めた物を敷き詰め豆乳をかけ シュレッドチーズを全体に乗せたら 今日は半分に切ったカマンベールを更に横に開いて切った物を乗せました。 贅沢に一箱使っても◎220度設定のトースターで10分焼きました
- 6
- このカマンベールチーズの塩気ととろ～りがとても美味しい♪大人はワインやビール片手にどうぞ♪(*^^*)
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‘’タルティフレット‘’ は
じゃがいもとベーコンと玉ねぎのチーズ焼きで 本当に簡単でみんなが喜ぶmenu♪
本場フランスのチーズを使わなくても
カマンベールでお手軽に作れます！
～材料～
じゃがいも 2こ300㌘
ブロックベーコン 100㌘
玉ねぎスライス １/４こ分
豆乳or牛乳or生クリーム 大さじ２
塩胡椒 適量
あればナツメグ 少々
オリーブオイル 大さじ１
カマンベールチーズ １/２～１箱
シュレッドチーズ 適量
ニンニク 少々
バター 少々
#定番 #おやさい