ジューシ～豚バラdeクイック美味し～トマト煮込み♪*^^*

今日はおいしそいな
豚バラブロックお肉が
安売りしていたの♪(≧▽≦)

‥でも

豚バラブロックって
角煮やら‥時間をかけて煮込まなきゃ
固いし手間もかかるな‥なんて
一瞬悩んだが

薄く切ってさっと焼いてさっと煮れば
お肉もゴムみたいにならず
歯の弱いうちのおっさんでも
おいしくいただけるので今日はこれを
20分で作りましたよ！(^-^)/


材料

豚バラブロックお肉 350㌘
玉ねぎ 大サイズ １/２こ
ニンニク ２欠片

*カットトマト缶 1缶400㌘
*お酒 100CC
*ケチャップ 大さじ２
*オイスターソース 大さじ１
*お醤油 コサジ１
*お砂糖 大さじ半
*ローレル 一枚
*塩胡椒 適量

バター コサジ半～１






1 豚バラは1センチ位の幅に切り
塩胡椒で下味をつけます

2 フライパンにサラダ油を軽くひき
豚バラと玉ねぎのスライス
ニンニクを潰したものを炒めます


その時
豚バラから出た余分な油は
ペーパーで取り除きます！



3 豚バラの表面に焼き色がついたら
*の材料を加え 中火で8分煮込み
仕上げにバターを落としたら完成♪(*^^*)


お肉ジューシ～♪
(///∇//)


ブロックお肉ぢゃなくても
普通のバラ肉でもおいしくできますよ♪((*^ー^)ノ



#スタミナ・ボリューム #子供達にも大好評！わがやの自慢の一品ネタ #お肉