トロ～りチーズとトマトの幸せ♪グラタンスープごはん♡*^^*

生のトマトが嫌いな娘っちですが

‘’これなら
まるまるトマトも食べられる♪‘’

と ペロッと食べちゃった
トマトのグラタンスープごはん☆
(≧▽≦)


軽くソテーし
チーズをのせて焼いたトマトを崩しながらあっさりなコンソメスープごはんと一緒に いただくと 何とも言えない
絶妙なお味…:*:・( ´艸｀)・:*:





‘’トマトを食べると幸せになれる☆‘’


って
昔…ラジオで聞いたことがあり…


嫌いなトマトをちゃんと食べてくれた
娘っちに 小さくても幸せが一つでも訪れたらいいな…ﾅﾝﾃ… *^^*♪




☆一皿分☆

材料

*トマト輪切り 半分～１こ
(大きさにもよりますのでお好みでどうぞ)

*玉ねぎみじん切り 大さじ１
*ニンニク １欠片
*ご飯 子供茶碗に軽く一杯分程度
*とろけるチーズ お好み
*オリーブオイル 大さじ半
*バター コサジ１
*パセリみじん切り 少々
*水 180CC
*顆粒コンソメ コサジ１弱
*塩胡椒 適量





1* フライパンにオリーブオイルと
潰したニンニクを入れて温め
輪切りしたトマトを両面ソテーします。
軽く焼き目がつくくらいで大丈夫です！


2* ソテーしたトマトを取り出しておき
トマトから出た水分やニンニクはそのまま残しておいた状態でバターを入れて
玉ねぎを弱火で炒めます。


3* ご飯とパセリを入れて すべてを炒め合わせたら
お水 コンソメ 塩胡椒を加え
軽く煮たら
すぐに深さのある耐熱皿に入れて

ソテーしたトマト→
チーズをのせて

トースターで3分程焼き
出来上がりです♪(*^^*)


仕上げに軽くブラックペッパーをかけてありますよ☆ヾ( ´ー｀)


シンプルだからこそ…
あっさり甘くてジューシーなトマトの
美味しさも感じられ

何だか…

真っ赤なトマトから涌き出る
幸せオーラやパワーも一緒に
いただけるよーな…
そんな幸せ☆グラタンスープごはん
でした♡ ( ´艸｀)

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